Der pH-Wert ist ein Maß für die Konzentration der hydratisierten Wasserstoffionen in einer Lösung
0 - 6 sauer
um 7 neutral
8 - 14 alkalisch
Je höher die Konzentration der Wasserstoffionen ist desto saurer ist die Lösung und deste niedrieger ist der pH-Wert.
Je niedriger die Konzentration der Wasserstoffionen ist desto alkalischer ist die Lösung und deste höher ist der pH-Wert.
In jeder wässrigen Lösung finden sich hydratisierte Wasserstoffionen und Hydroxidionen:
H+ + H2O -----> H3O+
H3O+ (Säure) + OH- (Lauge) -----> 2 H2O (Wasser) : Neutralisation