Einteilung der Stoffe: Elemente und Verbindungen



"klassische" Elemente (Aristoteles): Feuer, Wasser, Luft, Erde
Element = Grundstoff

Warum können diese Elemente nicht Elemente im heutigen Sinn sein?

• Feuer: Verbrennung (Vorgang, kein Stoff), benötigt Sauerstoff    Energie
• Luft: Gasgemisch - verschiedene kleinste Teilchen (Sauerstoff, Stickstoff u.a.)    Gase
• Erde: Gemenge - es gibt verschiedene Bodensorten /-schichten    Feststoffe
• Wasser: ein Stoff, aber zwei Sorten Teilchen    Flüssigkeiten

Stoffprobe unter dem Mikroskop: eine Art von Stoffen (-> vermutlich Reinstoff) oder verschiedene Teilchen (-> Gemisch)

Unterscheidung der Reinstoffe: durch chemische Reaktionen

Alle bekannten Elemente sind im "Periodensystem der Elemente" verzeichnet.